なべキャン 『ちょっと見てかれファミキャンブログ』

みなさんこんばんは！
なべキャンです。
台風の影響、皆さんの地域ではどうですか？
関東、東北あたりがひどそうですが大丈夫でしょうか。

さて、今回は前回に引き続き、
連休中に1泊2日で行ってきました、
利賀国際キャンプ場での様子を書いていきますねー！

【夕食】
チェックイン後に設営→昼食→岩魚掴み取りと、
いつになく順調に時間が過ぎていく。
岩魚の掴み取りの終了時点で、時刻は16時前でした。
サイトに戻ってびしょ濡れになった子供たちを着替えさせ、少し早いですが夕食の準備を開始することにしました。

まずは当然こちら。


さっき掴み取りしたばかりの岩魚を炭焼きにします。
いつも使ってるロゴスのピラミッドグリル、
実は串焼き用の機能が備わっていて、串を刺して固定する穴が開いています。
丸串でも平串でも対応可能な優れもの。
今回は竹の平串だったので、長方形の穴に刺します。


このスタイルだと遠火でじっくり焼けるし、網に皮がひっつく事もないんで便利ですね！

魚を焼いてる間に、
続いて２品目も準備していきます。
まずはダッチオーブンで塊肉の表面を焼きまして。



表面がいい感じに焼けたら一旦取り出し、底網の上に乗せます。
あらかじめ切ってきた野菜も一緒に入れて、
蓋にも炭を置いて上下から加熱します。


魚は途中で串が焼けて折れちゃったので、結局最後は網で焼きました(笑)
半分は網焼、半分はダッチオーブンの使い方も可能なんで便利ですね！

そしてさらにもう1品作っていきますよ！
使用するのはこちら！


またまた北海道のアンテナショップ？
で購入しました、鮭フレーク！
こちらを使い、メスティンで炊き込みご飯にします！


鮭モリモリで見えないですが、
下にはネギとしめじも入ってます。
味付けはめんつゆのみ。


以前家でのキャンプ飯で試した通りに、SOTOの焚き火台テトラ＋100均固形燃料で加熱。
やはり放っておくだけはかなり楽ですね。
子供が触りそうなのだけ気をつかいますが(笑)

そうこうしている内に、魚が焼けたので先に頂きます。


食べる前はめっちゃニコニコ


ちょっと焦げて苦かったのか、全員一致で苦い表情に(笑)


自分もガブリと頂くと


少し焦げましたがめちゃくちゃ美味い！
じっくり焼いたので、中まで柔らかくて骨まで食べられましたよ！


最終的には美味しかったようで、
お姉ちゃんは頭まで食べてくれました！
時分で取った魚、美味しいよね～。
今度は釣りもさせてあげたいところ。

つづいてダッチオーブンが完成！
中身はこんな感じに。


初回のファミキャンでもやりました、ローストポークです！
以前食べたこの味が忘れられなくて、もう一度作ることに。

ちなみに肉は出発前に家で下準備して行ってます。


チューブのニンニクとショウガを塗り込み、
クレイジーソルトを振りかけ。
オリーブオイルと一緒にジップロックへin。
キャンプ場では焼くだけなので楽チン。

切り分けるとこんな感じに。


中までちゃんと火が通っており、とってもジューシー！
先日の肉山には敵いませんが、自分で作ったとは思えない美味さに感動。
いつか丸鶏でも試してみたいですねー。

そして最後に炊き込みご飯。
固形燃料が消えたら、しばらくタオルでくるんで蒸らします。
そして仕上げにバターを乗せて完成！


名付けて秋の炊き込みご飯！
そのまんま！(笑)
気になるお味の方は、うん！美味い！
バター入れたのが正解でした！

メスティンもシーズニングのお陰か、
焦げ付きも無くて安心。
具材も入るので今回は1合しか炊きませんでしたが、魚に肉にと食べてお腹いっぱいになりました！

今回のキャンプ飯も大成功でした！
ニューアイテムのメスティンを活用できたのが自分としては良かった点ですね！

【焚き火と夜景】
さてさて、ご飯も食べてお腹いっぱいになったところで。
初めての焚き火にチャレンジします！
といっても、料理で火をつけた炭に薪を放り込むだけなんですが(笑)
ちなみに薪は売店で購入し、1束600円でした。


丁度辺りも薄暗くなってきて、いい感じの雰囲気。


普段ならキャンプに中は夕食後に急いで入浴に行く我が家ですが、今回は湯冷めして風引きそうとのことで翌日に回すことに。
涼しくて汗もそこまでかかなかったので、まぁセーフでしょ！(笑)

なんでゆっくりと焚き火を見ながら、
恒例のお菓子パーティーを開催！


みんな大好きなポテチは争奪戦。
ほっといたら子供たちで1袋あっという間に食べちゃいます。


お姉ちゃんは牛乳飴が気に入ったらしく、すごい早さで食べてました。
パパも好きだからその気持ち分かるけどね(笑)


ちょっと画像だと分かりにくいですが、カステラを焚き火で炙ってみました。
焼かれることで表面がパリッとなって美味しかったです！
これは即興でやってみましたがアリでした！
屋台のベビーカステラに近い感じ？

夜はキレイな星空に期待してたのですが、残念ながら曇り空で見えず。

夜のスノーピーク住箱。


窓から明かりが漏れていい雰囲気。

夜になるとかなり冷えてきたので焚き火が気持ちいい。






燃焼効率が良いからなのか、１時間程で買った薪をほとんど使っちゃいました。
昼間に落ちてる薪を拾っておくべきでした。
ここはちょっと反省点。

焚き火とサイトの風景をパシャリ。


やはり焚き火があるだけでそれっぽい雰囲気出ますねー。




夜間の撮影、いまいちどういう撮り方がいいのか分かりません。
カメラ詳しい方教えてください！

就寝前、寒かったのでメスティンでお茶を温めてホットで飲みました。
ココアでも持ってこりゃ良かったねと、また次回に向けての楽しみが1つ増えました。

【就寝】
寒さ対策で、子供たちはスリーパー着せました。




下の子が鼻水足らしてて、風邪悪化しそうで心配でした。
寝具は毛布と掛け布団替わりに広げたシュラフ。
嫁はさらにペンドルトンの大きいバスタオルも使用。
これだけ着込めば、暖かくて快適に眠れました。

でも次回はさらに冷え込むだろうなー。
ちらほらストーブ使用している組も見掛けましたし。

20時頃に就寝しましたが、
0時頃になって1度目が覚めちゃいました。
星が出てないかなーと外に出てみますが、相変わらず曇ってました。
なんで、夜中にもう一度サイトの撮影でもすることに(笑)




見返すと、同じようなアングルの写真ばかり(笑)
写真って難しいですねー。
今回は自分なりにかなりの枚数撮ってみたんですが、皆さん何枚くらい撮られるんでしょう？
1000枚とか普通なのかな？

さて、1日目分がこれで終了した訳ですが、
結構長くなっちゃったのでその③で完結させたいと思います！

今回もお読み頂きありがとうございました！
つづく。